Zubereitungsempfehlung:

1. Reis kochen (so wie Sie ihn immer kochen)
2. Gemüse nach belieben in ca 3cm große Stücke schneiden.
3. Steak ca. 2 min von jeder Seite scharf anbraten. Dann in Alufolie packen und ruhen lassen.
4. Gemüse in einer sehr heißen Pfanne mit etwas Öl kurz braten und leicht salzen.
5. Glas Thai Curry dazugeben und 1 min köcheln lassen.
6. Gemüse mit Soße im Suppenteller anrichten. Steak in Streifen schneiden und darüber legen.
7. Mit Sojasprossen, Junglauch und frischem Koriander dekorieren. Fertig!